麻辣烫作为一个千亿级的大市场，拥有着广阔的成长和竞争空间。纵观近几年麻辣烫品牌的发展，也在汤底、食用形式、门店模型、经营模式等方面做出了诸多探索，共同推动了麻辣烫行业的发展与壮大。下面，我们就以麻辣烫行业的知名品牌——杨国福麻辣烫为例，来看看这些年麻辣烫品牌到底做好了哪些事情，到底凭哪些优势推动麻辣烫行业的长远发展？
1、创新口味，升级体验，让麻辣烫进一步普及化
食材相似、口味单一，本质上麻辣烫市场并没有太多新意，所以麻辣烫在成为国民小吃的同时，也变得逐渐平庸，对年轻人而言，粘性还不够强。而杨国福麻辣烫创新研发出“可以喝的麻辣烫”，并且引领及普及“斤式自选”的服务模式和“单人单锅”的烹饪方式，最终使得麻辣烫发展成为中国快餐市场的重要部分，吸引了更多的消费者。
2、供应链保障，让麻辣烫规模化发展
对于麻辣烫品牌来说，想要实现品质化的发展，产品质量保障的背后就需要供应链的日臻完善。为此，杨国福集团投资5亿建成四川研发及制造中心，打造行业领先的智能食品加工厂，高效支持全球门店、零售平台供应，从源头把控食材品质，严控流程确保食品安全，用强大的供应链体系来真正确保加盟店的品控达标。
目前，麻辣烫市场已由早几年的高速发展进入平稳期，当蓝海慢慢变成红海，头部品牌也将从快速发展进入攻坚克难的关键时期，这个时候就需要考验品牌综合实力。未来，杨国福麻辣烫也将在从品牌的定位、食材的种类、烹饪技法乃至店面装修来探索麻辣烫行业的更多发展方向与机遇。
1、创新口味，升级体验，让麻辣烫进一步普及化
食材相似、口味单一，本质上麻辣烫市场并没有太多新意，所以麻辣烫在成为国民小吃的同时，也变得逐渐平庸，对年轻人而言，粘性还不够强。而杨国福麻辣烫创新研发出“可以喝的麻辣烫”，并且引领及普及“斤式自选”的服务模式和“单人单锅”的烹饪方式，最终使得麻辣烫发展成为中国快餐市场的重要部分，吸引了更多的消费者。
2、供应链保障，让麻辣烫规模化发展
对于麻辣烫品牌来说，想要实现品质化的发展，产品质量保障的背后就需要供应链的日臻完善。为此，杨国福集团投资5亿建成四川研发及制造中心，打造行业领先的智能食品加工厂，高效支持全球门店、零售平台供应，从源头把控食材品质，严控流程确保食品安全，用强大的供应链体系来真正确保加盟店的品控达标。
目前，麻辣烫市场已由早几年的高速发展进入平稳期，当蓝海慢慢变成红海，头部品牌也将从快速发展进入攻坚克难的关键时期，这个时候就需要考验品牌综合实力。未来，杨国福麻辣烫也将在从品牌的定位、食材的种类、烹饪技法乃至店面装修来探索麻辣烫行业的更多发展方向与机遇。
