人生路上旅行者 (楼主)   发表于:2019-02-20   [只看楼主]  
当初一直想做一个餐饮人,一直觉得去北京开店是一件无比荣耀的事,之前总觉得北京是战略高地,然而现实的情况却十分残酷,在这个成本高、人工高、原料高的城市里餐饮行业的更新率居高不下,在北京这样的城市竞争过于激烈,所以我败的精光。






欠了一屁股债的我选择回自己老家武汉,重整旗鼓,一开始我放弃了自己创业,选择踏踏实实去公司上班,为了还债白天工作完,我晚上还要去做些兼职,休息的时候也去摆摆摊,但是我始终觉得这不是我该有的生活,有一天摆摊碰到一个客人,聊了起来,我给他说了我的故事,他也是个生意人,给我分析了一下,有这么几点是我失败的原因,我到现在都记得很清楚:








1. 北京的品牌太多,一条街上同行业的品牌店重复率很高,范围重叠太高。
2. 在北京你的品牌想做招牌,想让人眼前一亮别出心裁那都是很难的,一个城市活动下来,有可能你店的招牌都没了。
3. 资金不够充足,很多想进入北京市场的店都是花了大资本去运作,有些店运营了4、5年才开始打响自己的名号。
我听完觉得他说的很有道理,后来他推荐了我开一家饮品店叫莓兽。起初我觉得饮品店实在是太多了,大街小巷都有,不是更容易犯他说的问题吗?后来他带我去他店里看了,他自己也开了一家,走进去就发现和其他的奶茶店完全不同,装修的风格真的很别致。








光是路上的行人看了也会想进店走走的感觉。他又带我来到了吧台让店员给我做了杯“不黑森林”,当初觉得这名字就很有特色一下就记住了,看着服务员从冷藏柜拿出新鲜的果袋倒入搅拌机融合茶饮,我突然对这家店有些改观了。他也给我介绍说,这家店他观察很久了,首先是有品牌特色,产品也非常的健康是当下人们都在追求的融好喝、健康于一体的产品。
回家之后我还是不死心,觉得还是得自己创业,于是和他讨教经验,又去贷了款,其实莓兽的加盟费真的不算很高,所以我当时也是咬咬牙就加盟了,现在证实了我做的决定是对的。
所以还是提醒哪些想自己创业的人,不要心急去往大城市进驻,水深一不小心就会把自己弄的一身湿,没有足够的资金可以考虑进驻地方市场一个个攻下,当然选择一个好得品牌也是一个很关键的地方。
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[ 此帖被人生路上旅行者在2019-02-21 10:32重新编辑 ]

2人点赞

最新回复
很烦躁呀 发表于:2019-02-20   [只看该作者]  
这是连锁加盟店吗?有联系方式吗,看着很不错想了解看看!
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人生路上旅行者 (楼主)   发表于:2019-02-20   [只看该作者]  
这是连锁加盟店吗?有联系方式吗,看着很不错想了解看看!
400-1129-677这个是咨询热线,可以问问看沟通下你的想法!
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会吹泡泡的蚂蚁 发表于:2019-02-21   [只看该作者]  
感觉不错可以到实体店感受一下实际情况吗?
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人生路上旅行者 (楼主)   发表于:2019-02-22   [只看该作者]  
感觉不错可以到实体店感受一下实际情况吗?
当然可以,有想法的话可以先到附近的实体店体验,再咨询详细的问题
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阿深吃宵夜 发表于:2019-02-25   [只看该作者]  
我看这种动漫风好像是那种漫画里的人物。
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胖子怪 发表于:2019-02-26   [只看该作者]  
是的,莓兽有专门和网易漫画合作推出过同人漫画!
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胖子怪 发表于:2019-02-26   [只看该作者]  
他们有同人漫画推出,在网易漫画上可以看
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人生路上旅行者 (楼主)   发表于:2019-03-01   [只看该作者]  
他们有同人漫画推出,在网易漫画上可以看
是的,在网易漫画APP上就可以看!
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阿深吃宵夜 发表于:2019-03-04   [只看该作者]  
这家店的销量怎么样啊?
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人生路上旅行者 (楼主)   发表于:2019-03-06   [只看该作者]  
这家店的销量怎么样啊?
莓兽在市面上很受年轻人的欢迎,许多店面平均能售出千杯饮品,收入还是很可观的。
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胖子怪 发表于:2019-03-12   [只看该作者]  
这家店的销量怎么样啊?
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太任性 发表于:2019-03-13   [只看该作者]  
店的地址在哪?想去尝尝
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阿深吃宵夜 发表于:2019-03-13   [只看该作者]  
店的地址在哪?想去尝尝
这个简单,手机上大众点评一搜就知道!
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阿深吃宵夜 发表于:2019-03-16   [只看该作者]  
  莓兽的产品种类多吗?
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胖子怪 发表于:2019-03-20   [只看该作者]  
  莓兽的产品种类多吗?
上次和朋友去光顾,种类挺多的推荐了不黑森林还挺不错的!
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胖子怪 发表于:2019-03-21   [只看该作者]  
开一家这样的店大概要多少启动资金啊?
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人生路上旅行者 (楼主)   发表于:2019-03-22   [只看该作者]  
开一家这样的店大概要多少启动资金啊?
这得开你在哪开了,城市等级和区域还有规模都有影响
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阿深吃宵夜 发表于:2019-03-25   [只看该作者]  
厉害了,现在生意如何啊?
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calyso 发表于:2019-03-25   [只看该作者]  
加盟多少钱
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堕落几生 发表于:2019-03-26   [只看该作者]  
装修风格不错,挺喜欢的。
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