南昌西点培训选择艾瑞斯西点培训助你创业成

西艾瑞斯西点蛋糕烘焙学院，是一所专业从西点教育培训。从事韩式裱花，翻糖蛋糕，法式西点，中式西点，及中欧式面包技术为主的培训学校，师资力量雄厚，教学认真，注重学生实战实操训练。
并且所有研究的新技术应用于平日教学，同时对毕业学员进行辅助辅导，在烘焙行业内获得极大认可；采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训；毫无保留传授与传承烘焙，蛋糕，西点实践技术与技巧。全新投入让每一位艾瑞斯学员获得技术进步与飞跃。选择艾瑞斯，资深名师小班授课，势必让您创业成功！
不用烤箱就能做的蛋糕，好吃不上火，宝宝超爱吃！

高温暴虐，好多人觉着吃嘛嘛都不香，可总有一部分人的食欲绝不会随温度的改变而改变，只是酷日当头，吃欠好就简单上火。

看到货台上成列的烘焙甜品，停步1秒，纠结2秒，惆怅3秒，挥一挥手，不带走任何一个。究竟外面的蛋糕面包都是以焗烤的方法，吃多了怕是连金嗓子都解救不了！即便是自己动手做，不是没有烤箱，就是没有电饭煲，不是想吃怕胖，就是打发失利，问题是千奇百怪，层出不穷~所以小巫一步处理万家愁，强推一款无水无油，全蛋打发，一蒸即食的不上火蛋糕。蒸 蛋 糕﹁
食材
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鸡蛋2个/低筋粉60g/白砂糖柠檬/果脯（可不加）
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做法
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1. 把鸡蛋打入盆中，加几滴柠檬汁，用打蛋器低速打至起粗泡。参加30g白砂糖持续打发至蛋糊呈柱状流下，且纹理不会立刻消失的状况。筛入60g低筋面粉。用刮刀翻拌均匀。蛋糕糊倒入模具中，震出气泡，还能够依据自己的喜爱，参加果脯坚果等。外表附上一层保鲜膜后放入锅中蒸制20~30分钟。关火后不能当即翻开盖子，要焖2~3分钟。取出后晾凉后，脱模切片。只是3种质料，鸡蛋夹藏砂糖的甜美，便复刻了蛋糕最本真的滋味。轻掰一块，松软可见，且进口即化，养分健康，信任巨细宝宝都会爱上它~小巫Tips：关于柠檬 —— 若家中没有柠檬，能够用白醋替代。关于蒸制 —— 蒸前一定要覆膜，不能让水汽进入，不然蛋糕会陷落。