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翻糖蛋糕()是一款甜点,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。
延展性极佳的翻糖()可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠!不管是翻糖大蛋糕,还是翻糖纸杯蛋糕,都很吸引人们的眼球。
食霸烘焙小吃学校培训内容
一、基础类:约20个基础类品种;
二、蛋糕西点类:约50个蛋糕西点品种;
三、饼干曲奇类:约40个饼干曲奇系列;
四、面包类:面包类约60个品种;
五、马卡龙系列类:各种口味,色彩系;
六、特色专业西点加强类:巧克力配件,糖片、巧克力画盘等;
七、裱花类:蛋糕底胚的制作,花卉、花边、巧克力配件、蛋糕整体造型、卡通、仿真、寿庆蛋糕等;
八、翻糖概况及制作技术;
九、翻糖 制作与蛋糕包皮装饰技法;
十、婚庆甜品台创意设计制作;
十一、披萨、蛋挞制作教学与实操;
十二、绿豆糕、宫廷桃酥王的原理制作;
十三、赠送精品调酒、咖啡、月饼技术;
十四、赠送冰饮全套技术(奶茶、果汁、奶昔、创冰、布丁、冰淇淋);南昌食霸烘焙小吃学校承诺
一:学员可以先考察,实地参观现场;
二:可先品尝试吃,满意后再报名(可要求师傅当面现在制作,确保真实性)
三:食霸明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用(材料费包括在学费里)
四:确保每一位学员百分百学会,学习时间不限制,学会为止;
五:确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会;
六:确保传授正宗配方;
七:确保技术升级免费上课培训;
八:对每一个学员,均免费赠送豆浆,奶茶,茶叶蛋技术配方;
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