想开一家早餐包子技术哪里有学

包子：一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、香菇青菜、菲菜鸡蛋、香芋、豆沙等。
馍头：面粉发酵后，掺水和成圆形，蒸熟后，色泽光鲜、饱满，吃起来有有嚼劲，越嚼越甜，越嚼越香。
花卷：做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。
烧麦：顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。
培训内容
一:各种早点的面粉认识和选择;
二:制作包子的设备使用和认识;
三:包子肉馅，蔬菜馅料，糖馅的秘制做法配比;
四:精确的面粉配比和制作手法培训；
五:制作包子，馒头，花卷，烧麦等成品制作培训；
六：专业的面点老师一对一手把手教学；
七：包子发酵的时间和制作时需要注意的细节；
八：春夏秋冬发面的配比和调整；
九：包子成品的售卖和保存；
十：包子店铺的经营和开店指导；
十一：设备和所需材料的采购和价格。