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南昌哪里可以学早餐,小吃培训班培训哪家强, 正宗小吃培训,随到随学, 不限课时,小吃培训班,实体考察,教学,飘飘香全程创业扶持,助您创业成功早餐包点粉面饼等培训:包含项目:南昌拌粉,津市牛肉粉,瓦灌汤,南昌炒粉,鲜汁大包,上海生煎包,小笼包、灌汤包,水煎包,烧麦,饭团,重庆小面,飘香水饺,营养粥,各类花式馒头,果蔬馒头,千里香馄饨 油条,拌粉拌锅贴,胡辣汤,营养粥,杂酱面,广式肠粉,原味汤粉,筒骨粉,猪血粉,特色拌粉,卤粉,长沙米粉等等,还有饼类:公婆饼、武大郎烧饼、手抓饼、酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、鸡蛋汉堡等等
包子早餐培训内容:
1、包点技术理论讲解;
2、材料和调料的选购;
3、设备、工具的识别和配置;
4、包点发面、轧面技术及要点;
5、包点各种馅料的调制技术及要点;
6、设备的使用方法与维护方法;
7、包馅的手法技术及要点;
8、原料存放、保鲜技术;
9、配料存放和配置技术;、各类原料预处理方法
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