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随着经济的发展和人们消费水平的提高，特色街区正逐步走进人们的生活，许多城市为了传承文化、经济发展都在打造自己的特色街区，建设美食街，挖掘地方饮食文化传统，培育独具特色的产业，意义十分深远。
把各地特色小吃集中起来经营，既是时代的需要，也是市民的需要和游客的需要，同时也是小吃自身发展的需要。
伴随着消费理念的转变和商业模式的多样化，特色美食街前几年已经迅速发展起来，且已经打造成了“城市名片”，如南京的夫子庙、武汉的户部巷。
美食街作为特色街区的重要组成部分，不仅为城市商圈增加了色彩，也将旅游景区与商业美食街二者的功能进行融合提升，因此美食街的建设不仅可以促进商业街的升级发展，促进城市或街区商业的兴旺发展，带来更多的经济效益，还可以丰富城市旅游产品，对提升城市吸引力，打造城市个性化符号有积极作用。
它是央视的常客，每次介绍南昌时，它经常入镜，这里餐厅很多，各具特色，古色古香，也是来南昌的外地朋友们不得不前往的美食街——绳金塔美食街，位于南昌市西湖区。
2014年，西湖区政府在千年古塔绳金塔旁启动绳金塔美食街项目建设，按照建设4A级景区、国家级商业特色街区的要求，着力打造 “游百年商街、品南昌美食、观金塔传奇”的特色街区。使之成为极具南昌特色、彰显赣鄱文化的“食全食美”美食街。
一期是由绳金塔街、金塔广场和金塔西街连接成的“L”型街区组成；二期规划范围为前进路、金塔东街、十字街三条街和南门广场，建设以大型商业综合体为核心，集文化、旅游、购物、休闲、娱乐、餐饮、居住为一体，形成商、旅、文融合发展的历史文化街区。道路总长约660米，建设资金2.18亿元。
绳金塔街规划在保留南昌本地美食的情况下引进全国各地特色美食，布局为国际知名品牌区、中华老字号区、特色餐饮区、美食小吃区和休闲餐饮区五大块区域，力争全方位打造南昌夜市美食第一街。
美食街于2014年9月开街，开业时人流量巨大，后期改造过一次，改造过后的绳金塔美食街夜市也成了一条比肩武汉户部巷、长沙火宫殿的美食新地标。客流量日均曾超过10万人，一度成为南昌美食达人和游客们打卡的“新地标”。
过去的绳金塔美食街人挤人，但是好景不长，现在金塔逸街整条街两旁的店铺都贴上了『转让』或者『搬迁』两个大字，街道两旁有少许商贩临时搭建了帐篷做些小买卖来维持生计。现在来这里的基本上都是一些住在附近或者是在附近工作的人走路经过。
面对绳金塔美食街的现状，大家说是因为天气太冷、疫情、整条街很短、业态单一、没有休闲、娱乐和商业购物的场所，停车难等等原因导致的。
这些原因确实影响到了美食街的发展，很多其他城市也有一样的情况，美食街开街时人流量巨大，最后生意惨淡，例如兰州大众巷、西安回民街等等。
最主要的原因还是因为运营管理不当导致的，当初按照“全国一流、江西第一”的目标定位打造的美食街现在该何去何从呢？
地铁三号线的通车对于绳金塔美食街可能会起到一个“叫醒”的作用，但解决问题的根本办法还是要使其突出南昌本地饮食特色，重视品牌效应，提升整体形象，挖掘“老字号”餐饮企业品牌。
在资金、推广、管理等方面不断赋予其新时代特色和文化内涵，助力其青春再现，扩大规模，提升市场影响力。
美食街是现代人追求地道、真实体验的场所，其所继承的文化遗产常让人们对其给予怀旧的情怀。
中华民族历史悠久，孕育了光辉灿烂的文化，随着旧城改造工程的实施和加速，许多老街已经不复存在，大片的老街已被拆迁，所以说美食街的发展是城市历史的一个缩影，是对传统饮食文化的传承与发展。
把各地特色小吃集中起来经营，既是时代的需要，也是市民的需要和游客的需要，同时也是小吃自身发展的需要。
01.美食街对城市的作用和自身的价值显著
美食街作为特色街区的重要组成部分，不仅为城市商圈增加了色彩，也将旅游景区与商业美食街二者的功能进行融合提升，因此美食街的建设不仅可以促进商业街的升级发展，促进城市或街区商业的兴旺发展，带来更多的经济效益，还可以丰富城市旅游产品，对提升城市吸引力，打造城市个性化符号有积极作用。
02.绳金塔美食街的由来和发展迅速
2014年，西湖区政府在千年古塔绳金塔旁启动绳金塔美食街项目建设，按照建设4A级景区、国家级商业特色街区的要求，着力打造 “游百年商街、品南昌美食、观金塔传奇”的特色街区。使之成为极具南昌特色、彰显赣鄱文化的“食全食美”美食街。
一期是由绳金塔街、金塔广场和金塔西街连接成的“L”型街区组成；二期规划范围为前进路、金塔东街、十字街三条街和南门广场，建设以大型商业综合体为核心，集文化、旅游、购物、休闲、娱乐、餐饮、居住为一体，形成商、旅、文融合发展的历史文化街区。道路总长约660米，建设资金2.18亿元。
绳金塔街规划在保留南昌本地美食的情况下引进全国各地特色美食，布局为国际知名品牌区、中华老字号区、特色餐饮区、美食小吃区和休闲餐饮区五大块区域，力争全方位打造南昌夜市美食第一街。
美食街于2014年9月开街，开业时人流量巨大，后期改造过一次，改造过后的绳金塔美食街夜市也成了一条比肩武汉户部巷、长沙火宫殿的美食新地标。客流量日均曾超过10万人，一度成为南昌美食达人和游客们打卡的“新地标”。
03.好景不长，绳金塔美食街的现状及其原因
过去的绳金塔美食街人挤人，但是好景不长，现在金塔逸街整条街两旁的店铺都贴上了『转让』或者『搬迁』两个大字，街道两旁有少许商贩临时搭建了帐篷做些小买卖来维持生计。现在来这里的基本上都是一些住在附近或者是在附近工作的人走路经过。
面对绳金塔美食街的现状，大家说是因为天气太冷、疫情、整条街很短、业态单一、没有休闲、娱乐和商业购物的场所，停车难等等原因导致的。
这些原因确实影响到了美食街的发展，很多其他城市也有一样的情况，美食街开街时人流量巨大，最后生意惨淡，例如兰州大众巷、西安回民街等等。
最主要的原因还是因为运营管理不当导致的，当初按照“全国一流、江西第一”的目标定位打造的美食街现在该何去何从呢？
04.何去何从？后续如何改善达到最初的目标
在资金、推广、管理等方面不断赋予其新时代特色和文化内涵，助力其青春再现，扩大规模，提升市场影响力。
美食街是现代人追求地道、真实体验的场所，其所继承的文化遗产常让人们对其给予怀旧的情怀。
中华民族历史悠久，孕育了光辉灿烂的文化，随着旧城改造工程的实施和加速，许多老街已经不复存在，大片的老街已被拆迁，所以说美食街的发展是城市历史的一个缩影，是对传统饮食文化的传承与发展。
qq770630
发表于：01-13
等4号线完工，绳金塔还会改造的， 应当向西安大雁塔学习，我觉得大雁塔真的是不错
非常好啊
这类东西现在实在太多了
