转来转去 (楼主)   发表于:2019-12-20   [只看楼主]  
南昌最新食品抽检情况  不合格29批次! 多家餐饮店上榜!


刚刚!
南昌市市场监督管理局,发布2019年食品抽检信息通告(2019年第50号)
依据《中华人民共和国食品安全法》等有关规定,
南昌市市场监督管理局
公布323批次食品抽样检测信息,

涉及的品种有食用农产品、乳制品、肉制品、饮料、粮食加工品、豆制品、调味品、蜂产品、酒类、餐饮具、食用油蛋制品、炒货等,其中合格294批次,不合格29批次,检测机构为南昌市食品药品检验所。

现将抽检信息公布如下
1、南昌市湘宾餐饮管理有限公司提供的消毒餐具(碗)报告编号:2019-C31-SJ-1101(生产日期2019/8/29)检测出大肠菌群(/50cm2)


2、青山湖区港明记茶餐厅消毒餐具(杯子)报告编号:2019-C31-SJ-1189(生产日期2019/9/3)检测出大肠菌群(/50cm2)

3、南昌高新技术产业开发区丈母娘私房菜餐饮店消毒餐具(碗)报告编号:2019-C31-SJ-1054(生产日期2019/8/27)检测出大肠菌群(/50cm2)

4、南昌经济技术开发区裕鼎鲜餐饮乐盈广场店提供的消毒餐具(青花碗)报告编号:2019-C31-SJ-1053(生产日期2019/8/27)检测出大肠菌群(/50cm2)

5、南昌经济技术开发区胖姥姥小吃店提供的消毒餐具(杯子)报告编号:2019-C31-SJ-1073(生产日期2019/8/28)检测出大肠菌群(/50cm2)

6、南昌高新技术产业开发区阿牛特色牛骨餐饮提供的消毒餐具(碗)报告编号:2019-C31-SJ-1235(生产日期2019/9/5)检测出大肠菌群(/50cm2)

7、新建区爱味辣椒炒肉店消毒餐具(碗)报告编号:2019-C31-SJ-1304(生产日期2019/9/9)检测出大肠菌群(/50cm2)

8、新建区巴克牛排店消毒餐具(沙拉碗)报告编号:2019-C31-SJ-1293(生产日期2019/9/9)检测出大肠菌群(/50cm2)

9、新建区鲜滋铁板烧店消毒餐具(碗)报告编号:2019-C31-SJ-1295(生产日期2019/9/9)检测出大肠菌群(/50cm2)

10、新建区新城吾悦偶屋里店消毒餐具(碗)报告编号:2019-C31-SJ-1289(生产日期2019/9/9)检测出大肠菌群(/50cm2)

11、新建区裕强酸菜鱼新城吾悦店消毒餐具(筷子)报告编号:2019-C31-SJ-1393(生产日期2019/9/9)检测出大肠菌群(/50cm2)

12、南昌高新技术产业开发区季季红火锅新力方店消毒餐具(碗)报告编号:2019-C31-SJ-1435(生产日期2019/9/11)检测出大肠菌群(/50cm2)

13、南昌高新技术产业开发区常野料理店消毒餐具(碗)报告编号:2019-C31-SJ-1456(生产日期2019/9/11)检测出大肠菌群(/50cm2)

14、南昌高新技术产业开发区虹大烤肉店消毒餐具(铁碗)报告编号:2019-C31-SJ-1452(生产日期2019/9/11)检测出大肠菌群(/50cm2)

15、南昌高新技术产业开发区忆品嘉华餐饮店消毒餐具(调料碗)报告编号:2019-C31-SJ-1465(生产日期2019/9/12)检测出大肠菌群(/50cm2)

16、南昌高新技术产业开发区鲜溢铁板烧新力店消毒餐具(杯子)报告编号:2019-C31-SJ-1437(生产日期2019/9/11)检测出大肠菌群(/50cm2)

17、南昌高新技术产业开发区啊咕咔咔店消毒餐具(碗)报告编号:2019-C31-SJ-1446(生产日期2019/9/11)检测出大肠菌群(/50cm2)

18、南昌高新技术产业开发区辣道火锅店消毒餐具(筷子)报告编号:2019-C31-SJ-1549(生产日期2019/9/16)检测出大肠菌群(/50cm2)

19、南昌高新技术产业开发区裕鼎鲜餐饮酷加天虹店消毒餐具(碟子)报告编号:2019-C31-SJ-1560(生产日期2019/9/16)检测出大肠菌群(/50cm2)

20、南昌高新技术产业开发区瑶湖红味军火锅消毒餐具(筷子)报告编号:2019-C31-SJ-1559(生产日期2019/9/16)检测出大肠菌群(/50cm2)

21、南昌高新技术产业开发区裕鼎鲜餐饮酷加天虹店消毒餐具(茶碗)报告编号:2019-C31-SJ-1562(生产日期2019/9/16)检测出大肠菌群(/50cm2)

22、南昌高新技术产业开发区俄家酸菜鱼消毒餐具(调料碟)报告编号:2019-C31-SJ-1687(生产日期2019/9/19)检测出大肠菌群(/50cm2)║检出║标准不得检出

23、南昌市高新技术产业开发区昌东牛太郎时尚自助烧烤店消毒餐具(调料碗)报告编号:2019-C31-SJ-1640(生产日期2019/9/18)检测出大肠菌群(/50cm2)

24、南昌高新技术产业开发区关刀即时捞冒菜店消毒餐具(密胺碗)报告编号:2019-C31-SJ-1649(生产日期2019/9/18)检测出大肠菌群(/50cm2)

25、南昌高新技术产业开发区关刀即时捞冒菜店消毒餐具(杯子)报告编号:2019-C31-SJ-1648(生产日期2019/9/18)检测出大肠菌群(/50cm2)

26、江西万国国际大酒店有限责任公司酱腌菜(生产商:湖北裕农食品科技有限公司)报告编号:2019-C16-NJ-2871,苯甲酸(g/kg)║1.37║标准要求≤1.0

27、江西科技师范大学枫林校区第一食堂精制雪菜(生产商:武汉市柳明蔬菜食品有限公司)报告编号:2019-C16-NJ-4548,苯甲酸(g/kg)║3.23║标准要求≤1.0

28、南昌市西湖区洪城大市场歆歆乳业批发部有机营养米粉(生产商:南昌原谷食品科技有限公司)报告编号:2019-L30-NJ-5487菌落总数(CFU/g)║①2300,②910,③17000,④3000,⑤1700║标准n=5,c=2,m=1000,M=10000

29、新建区杨记开小灶酒店黄豆芽报告编号:2019-CN16-NJ-62334检测出氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)(μg/kg)║643║标准禁止使用

检测机构均为南昌市食品药品检验所,那这些检测结果表明了什么?这些物质对人体有什么危害?

1
大肠菌群
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016)中规定,消毒餐(饮)具中的微生物限量大肠菌群不得检出。

2
菌落总数
菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。食品的菌落总数严重超标,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,使食品失去食用价值。

3
苯甲酸
苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。苯甲酸及其钠盐的安全性较高,少量苯甲酸对人体无毒害,可随尿液排出体外,在人体内不会蓄积。但若长期过量食入苯甲酸超标的食品,可能会对肝脏功能产生一定影响。苯甲酸及其钠盐超标的原因,可能是企业为延长产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围使用。

4
4-氯苯氧乙酸钠
4-氯苯氧乙酸可以促进植物体内的生物合成和生物转移,可防止落花落果、增进果实生长速度、促进提前成熟、改善植物品质、除草剂等作用。《国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》规定生产者不得在豆芽生产过程中使用4-氯苯氧乙酸钠。

食品安全无小事!
希望被点名的商家能够
更加的严格把关
让大家吃的开心
吃的放心!
来源 | 南昌晚报综合 南昌市市场管理监督局
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大部分是高新区的
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没啥,南昌人都百毒不侵的
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小汇爱兼职 发表于:2019-12-21   [只看该作者]  
不干不净 吃了没病
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aaron641 发表于:2019-12-21   [只看该作者]  
我擦
还敢外面去吃饭啊
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我是小学徒 发表于:2019-12-22   [只看该作者]  
用户被禁言,该主题自动屏蔽!
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星星的成长史 发表于:2019-12-23   本条回复来自于:地宝网app   [只看该作者]  
年关将近。各种检查 商家单位多出点罚款。增加增加某些人员的年终奖而已
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维纳斯的手 发表于:2019-12-24   [只看该作者]  
光检查,没有整改及处罚措施,都是为了年终那点事,大家都懂的。
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