微热点 (楼主)   发表于:11-11   [只看楼主]  
“每天叫醒我的不是梦想,不是闹钟,是香喷喷的早餐。”今天早起了吗?或者说,今早吃早饭了吗?人在异乡,烤包子、泡猪腰、羊瘪粉、水煎包、面结面……这些是你惦念着的家乡味道吗?

深度挖掘早餐宝藏  《早餐中国》又掀热潮



“只要早起,你就能找到故乡”。半年前,一部记录中国各地早餐的纪录片,成功吊起了国人的“胃口”。最近,这部自带“超好吃”属性的纪录片——《早餐中国》第2季,“真香”回归,仅播出一周豆瓣评分高达8.7,远远超越了《早餐中国》第1季。






片如其名,“早餐中国”讲述的正是早餐江湖的人间百味。料鲜味淳、入口即化的乐山牛华豆腐脑;皮薄馅足、晶莹剔透的呼和浩特烧麦;肉汁饱满、色泽金黄的杭州煎包;鲜嫩脆滑,香味浓郁的长汀泡猪腰;水乳交融、香醇丝滑的乌鲁木齐奶茶……“早餐中国”不断挖掘着中国各地的早餐宝藏,更是拓展了广大吃货的美食版图。








据微热点(wrd.cn)数据显示,10月1日—11月10日,“早餐中国”在全网共计产生11余万相关信息,#早餐中国# #就问你看完饿不饿# #不正经的导演组# #明天早上吃什么# #早餐中国回来啦#等相关话题的阅读量超过3.5亿 ,讨论量逾10.2万。




每天早8点更新的早餐盛宴,令许多网友直呼“人家的早餐怎么那么多姿多彩”,也有网友感慨“自己家乡的早餐也应该拥有姓名”!关键词云显示,在早餐中国近期播出的内容中,“奶茶”成为网友热议的焦点,“茶砖”“鲜奶”“比例”“奶皮”等也被网友进行讨论,“喜欢”“好看”“好喝”“开心”“醇享”“浓郁”等词汇更是体现了人们对于精彩内容的回味和褒奖。



早餐背后的人情世故让人眷恋



“早餐中国”没有将镜头对准吃遍五湖四海的大咖,而是通过市井之中普通百姓的生活,用早餐盛满他们的诗意乡愁;“早餐中国”也没有将镜头对准人满为患的网红店,而是将大隐于市的早餐匠人们一一请出,通过他们讲述日常生活的酸甜苦辣和自然流露的欢声笑语,展现出的浓浓的市井烟火气。








因女儿长大离家感到失落,认为女儿就是自己全部幸福的奶茶店老板娘;对着镜头吐槽自己吃相难看,下一秒却还要继续吃的杭州老大爷;在悠扬的小调里摘着韭菜秀恩爱的老板和老板娘……城市里最平凡的人,却为节目奉献出意想不到的精彩。








以“一朝一食,打卡幸福”为主题的海报,加上热气腾腾的早餐店,再配上意味深长的暖心话,直戳人心,也让观看节目的无数观众养成了“晒早餐”打卡“幸福”的美好习惯。













用接地气美食打造爆款纪录片



在早年《舌尖上的中国》系列掀起国内美食纪录片的高潮后,《老广的味道》、《寻味顺德》、《小海鲜》等电视高分美食纪录片不断涌现。与此同时,网络中同样开始出现了以《人生一串》、《风味人间》、《早餐中国》为代表的众多网生美食纪录片。这些纪录短片的解说词轻松活泼,节目的呈现形式更接地气。《早餐中国》每集的时长只有5分多钟,更适合快节奏和碎片化的时代潮流。没有字正腔圆的画外音,而是以各地方言突出当地特色,满满的人情味儿扑面而来。




《中国纪录片发展研究报告2019》显示,2018年中国纪录片生产总投入为46.02亿元,同比增长16.4%,纪录片市场的生产总值为64.45亿元,同比增长接近7%,国产纪录片市场正在快速增长,网生代正在或将要成为纪录片的主流受众。《早餐中国》无疑为国产纪录短片的“爆款”时代开了个好头。
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春风化雨2 发表于:11-12   本条回复来自于:地宝网app   [只看该作者]  
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