只是女人 (楼主)   发表于:09-15   [只看楼主]  

    

    今天这个可乐排骨年糕,你们真的一定要试试!香甜咸香交错,回味无穷啊~加上糯叽叽的年糕,真的超好吃就,是排骨买少了,完全不够吃

  

    食材

    排骨1根(如果有肋排最好)

    可乐1瓶、八角2个、香叶3片、干辣椒2个、姜蒜、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒2勺、熟白芝麻少许



    做法:

    排骨加1勺料酒,几片生姜焯水捞出,冲洗干净后沥干水分

    起锅烧油,放入排骨煸炒至微微发黄,加入料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀

    加入八角、香叶、姜蒜、干辣椒翻炒均匀,倒入可乐烧开后转小火焖半小时

    加入年糕继续焖10分钟左右,加入少许盐调味,最后收干汤汁,撒上熟芝麻即可!

  
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